informations générales
Vallon-Pont-d'Arc
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) cuisinier(e) talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le (la) candidat(e) idéal(e) doit posséder d'excellentes compétences culinaires ainsi qu'une solide expérience en gestion de cuisine.
Responsabilités :
* Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes de l'établissement.
* Gérer les stocks et les commandes de manière efficace.
* Contrôler les coûts et optimiser les ressources.
* Superviser et former notre second/plongeur de cuisine.
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Élaborer des menus créatifs et saisonniers.
Qualifications :
* Expérience confirmée en tant que chef cuisinier.
* Compétences en gestion d'équipe et en gestion des stocks.
* Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
* Créativité et passion pour la cuisine.
Nous offrons :
* Un environnement de travail de qualité.
* Un service uniquement le soir.
* Le Dimanche soir de repos.
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez un excellent sens de la gestion, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation