Chef / Cheffe de secteur des ventes

AQUILA RH Besançon, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de Saint-Vit, un Responsable de rayon Fruits et Légumes H/F.
Vous serez chargé(e) de la gestion complète du rayon fruits et légumes, tant sur le plan commercial que logistique.


Vos missions:
- Gestion des stocks : commandes, réception, contrôle qualité et quantité des produits.
- Mise en rayon : agencement attractif, respect de la fraîcheur, rotation des produits
- Suivi des ventes : analyse des performances du rayon, ajustement des commandes selon la demande.
- Encadrement d'équipe : management des employés du rayon (vendeurs, préparateurs, saisonniers).
- Relation fournisseurs : échanges réguliers pour assurer un approvisionnement de qualité.
- Respect des normes : hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité. Votre profil:
- Connaissance approfondie des produits (fruits, légumes, saisonnalité, conservation).
- Maîtrise des techniques de mise en avant commerciale.
- Utilisation des outils de gestion (commandes, inventaire, suivi des marges).
- Bonnes bases en gestion (budget, objectifs, reporting).