Chef / Cheffe de rang

Niché au cœur du Périgord Noir, cet hôtel 5 étoiles vous offre l'opportunité de travailler dans un cadre d'exception. Avec son restaurant gastronomique, sa terrasse panoramique, son spa, sa piscine, son golf et sa vue imprenable sur la vallée de la Dordogne, cet établissement allie luxe et nature pour offrir une expérience unique à sa clientèle locale et d'ailleurs.

Rejoignez une équipe passionnée et bénéficiez d'un cadre unique pour faire évoluer votre carrière et atteindre l'excellence !
Rattaché(e) à l'équipe Restaurant, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes :

- Prendre en charge la clientèle de son arrivée à son départ du restaurant
- Présenter la carte des boissons et le menu aux clients
- Accompagner sur le choix des vins
- Mettre en place et dresser le restaurant
- Transmettre les instructions aux commis
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
- Après le service, débarrasser les tables
- Avancer la mise en place pour le prochain service
- Respecter les règles d'hygiène HACCP

Conditions et rémunération :
- Salaire mensuel brut de 2300
- Service uniquement le soir, 5 jours par semaine
- Indemnité de nourriture


Titulaire d'une formation de type bac professionnel ou bac 2, ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience dans un établissement du même standing.
Efficace et réactif(ve), vous avez aussi le sens du détail et du service. Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'une grande polyvalence.
Vous maitrisez l'anglais.

Votre candidature doit obligatoirement être transmise au Cabinet Conseil & Recrutement Manpower.