Chef / Cheffe de projet évènementiel

Le Réfectoire, traiteur événementiel fondé il y a 10 ans et basé à Saint-Ouen-sur-Seine, est à la recherche d'un(e) chef(fe) de projet motivé(e) et rigoureux(se), ayant une expérience confirmée en gestion événementielle traiteur.

Nous proposons une large gamme de prestations : cocktails dînatoires, catering technique, animations culinaires à partir de produits frais et de saison. Nous réalisons des événements pour 50 à 300 convives, avec une moyenne de quatre événements par semaine.

Missions :

Gestion commerciale
- Réception et traitement des demandes de devis
- Prospection clients
- Suivi et conseil des clients dans l'organisation de leurs événements
- Organisation et animation des dégustations (testings) et repérages des lieux
- Participation aux réunions hebdomadaires avec l'équipe production pour le suivi des événements

Conception des supports de vente
- Création de moodboards et de supports de présentation personnalisés
- Conception de plaquettes commerciales et d'offres adaptées aux clients

Suivi administratif et financier
- Suivi des chiffres mensuels et annuels par rapport aux objectifs de vente
- Gestion des commandes auprès des prestataires
- Contrôle et validation des facturations

Profil recherché
- Expérience confirmée en gestion de projet et/ou commerce événementiel chez un traiteur événementiel
- Excellentes compétences en négociation et en relation client
- Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément avec rigueur
- Bonne maîtrise des outils bureautiques
- Sens du détail et de la satisfaction client
- Réactivité, adaptabilité et esprit d'équipe
- La connaissance du secteur traiteur, événementiel et/ou gastronomique est un atout

Avantages
- Prime sur objectifs
- Intégration dans une équipe dynamique
- Opportunité de travailler sur des événements d'envergure

Si vous êtes passionné(e) par la gestion de projets et souhaitez contribuer à notre succès, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour relever ensemble de nouveaux défis !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 31 200,00€ par an

Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Travail à domicile occasionnel

Horaires :
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire :
- Primes

Formation:
- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Optionnel)

Expérience:
- Chef de projet H/F / Commercial HF en traiteur événementiel: 2 ans (Requis)
- Lieu du poste : Télétravail hybride (93400 Saint-Ouen)