informations générales
Salle-les-Alpes
Service restauration uniquement le midi, 280 places assises (80 en intérieur et 200 en terrasse), avec grosse affluence pendant les semaines de vacances scolaires.
Vous avez l'esprit d'équipe et aimez manager une équipe (brigade de 6 personnes en cuisine vous inclus).
Véritable chef d'orchestre du service du midi, en collaboration avec notre responsable de salle, vous donnez le rythme, vous êtes organisé(e) et dynamique et vous appréciez de gérer les gros services répétitifs. Soucieux de la gestion, en charge des commandes et des stocks, vous maîtrisez également parfaitement les normes HACCP.