informations générales
Saint-Cyprien
- De la préparation des plats
- De la bonne mise en place des normes HACCP, de la propreté générale ;
- De l'organisation de votre service ;
- De l'organisation des plannings de votre équipe ;
- De la gestion des stocks et des commandes ;
- Du contrôle des achats et inventaires ;
- Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Prise de poste le 15/03.