informations générales
Calvi
Vous êtes autonome sur ce poste , vous gérerez les stocks et définirez les besoins en approvisionnement .
Vous travailler avec 5 personnes en cuisine
Vous mettrez en oeuvre et superviserez la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...)
Vous veillerez à faire appliquer les normes HACCP
Établissement proposant une cuisine bistronomique de qualité , 2 services par jour
Poste logé dans un studio neuf à 5 minutes du restaurant
Salaire de base 3000 Euros net à négocier à la hausse selon les qualifications et compétences
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Vous mettrez en oeuvre et superviserez la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...)
Vous veillerez à faire appliquer les normes HACCP
Établissement proposant une cuisine bistronomique de qualité , 2 services par jour
Poste logé dans un studio neuf à 5 minutes du restaurant
Salaire de base 3000 Euros net à négocier à la hausse selon les qualifications et compétences
