informations générales
Lons-le-Saunier
Poste à pourvoir dès que possible
Vous cherchez une expérience riche au sein d'un environnement humain et convivial ?
Nous proposons un poste de chef de cuisine H/F en CDI à temps plein au sein de l'établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de Lons-le-Saunier accueillant 50 résidents, à deux pas du centre-ville.
Vos missions :
Sous l'autorité de la directrice d'établissement et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous participez activement au bien-être des résidents par votre attitude bienveillante et l'aide que vous apportez, au travers des missions suivantes :
- Vous serez garant(e) de la qualité de la prestation culinaire au quotidien et participerez à la production des repas de 50 résidents
- Vous aurez la responsabilité de l'animation d'équipe (3 personnes), de l'organisation de la production et de la gestion (stocks, commandes, coûts des denrées)
- Vous appliquerez et contrôlerez l'application de la méthode HACCP
- Vous vérifiez la qualité des produits
- Rencontre et écoute régulière des différents convives
Votre planning :
- 35h par semaine
- Travail 1 weekend sur 4, 1 jour férié sur 2
Vos meilleurs atouts pour mener à bien cette mission ?
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP / BAC PRO Cuisine et bénéficiez de 5 années d'expérience professionnelle minimum.
Vous êtes reconnu(e) pour votre bienveillance et vos qualités d'écoute ainsi que votre esprit d'équipe. Vous menez à bien toutes vos missions grâce à votre rigueur, votre autonomie et votre sens du contact..
Nos atouts pour vous épanouir à nos côtés !
Nous sommes présents sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France. Nous existons depuis plus de 150 ans, avec pour seule mission: l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources.
La Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission : l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources.
Vous travaillerez au sein d'un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent « chez elles ».
L'établissement accueille les personnes âgées de toute origine, culture et religion, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d'infirmité entraînant la dépendance.
Rémunération : à partir de 2 540 euros bruts (primes SEGUR et Ma Maison comprises) + 74 euros par dimanche/jour férié travaillé
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous cherchez une expérience riche au sein d'un environnement humain et convivial ?
Nous proposons un poste de chef de cuisine H/F en CDI à temps plein au sein de l'établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de Lons-le-Saunier accueillant 50 résidents, à deux pas du centre-ville.
Vos missions :
Sous l'autorité de la directrice d'établissement et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous participez activement au bien-être des résidents par votre attitude bienveillante et l'aide que vous apportez, au travers des missions suivantes :
- Vous serez garant(e) de la qualité de la prestation culinaire au quotidien et participerez à la production des repas de 50 résidents
- Vous aurez la responsabilité de l'animation d'équipe (3 personnes), de l'organisation de la production et de la gestion (stocks, commandes, coûts des denrées)
- Vous appliquerez et contrôlerez l'application de la méthode HACCP
- Vous vérifiez la qualité des produits
- Rencontre et écoute régulière des différents convives
Votre planning :
- 35h par semaine
- Travail 1 weekend sur 4, 1 jour férié sur 2
Vos meilleurs atouts pour mener à bien cette mission ?
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP / BAC PRO Cuisine et bénéficiez de 5 années d'expérience professionnelle minimum.
Vous êtes reconnu(e) pour votre bienveillance et vos qualités d'écoute ainsi que votre esprit d'équipe. Vous menez à bien toutes vos missions grâce à votre rigueur, votre autonomie et votre sens du contact..
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Nous sommes présents sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France. Nous existons depuis plus de 150 ans, avec pour seule mission: l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources.
La Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission : l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources.
Vous travaillerez au sein d'un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent « chez elles ».
L'établissement accueille les personnes âgées de toute origine, culture et religion, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d'infirmité entraînant la dépendance.
Rémunération : à partir de 2 540 euros bruts (primes SEGUR et Ma Maison comprises) + 74 euros par dimanche/jour férié travaillé
