informations générales
Saint-Girons
Vous êtes volontaire, passionné-e par la cuisine, ambitieux-se et avez envie de travailler dans un restaurant bénéficiant d'une clientèle fidèle, d'habitués et familiale, type brasserie.
Vous avez pour missions :
- Concevoir les cartes et les menus
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- Garantir le respect des règles d'hygiène.
Vous travaillez uniquement sur le service du midi avec deux jours de repos à définir avec l'employeur.
Salaire motivant, à négocier selon expérience.
Vous avez une expérience significative dans la cuisine, n'hésitez pas a postuler en téléphonant pour prendre RDV au 05.61.96.00.18
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- Concevoir les cartes et les menus
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- Garantir le respect des règles d'hygiène.
Vous travaillez uniquement sur le service du midi avec deux jours de repos à définir avec l'employeur.
Salaire motivant, à négocier selon expérience.
Vous avez une expérience significative dans la cuisine, n'hésitez pas a postuler en téléphonant pour prendre RDV au 05.61.96.00.18
