Chef / Cheffe de cuisine

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LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration collective : un cuisinier ou second de cuisine capable d'encadrer et manager une équipe sur Nanterre.

Missions :
- Management d'une équipe de 20 personnes
- Gestion d'un volume de 2000 couverts par jour
- Maitrise des règles HACCP
- Maitrise de l'outil Sol menus/commande

Horaires :
Site ouvert 7/7
Poste en CDI
Les horaires seront soit de 7h à 15h soit 10 h 30 à 18 h 30
1 week-end par mois travaillé


Savoir etre :

Le candidat sélectionné devra etre :

- Etre discipliné
- Expérimenté ( etre professionnel en toute circonstance)
- Mature
- Sérieux
- Organisé
- Fiable
- Polyvalent
- Bienveillant
- Dynamique
- Bon relationnel
- Pédagogue
- Passionné par son métier
- Travailleur

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