Chef / Cheffe de cuisine

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  • Saint-Laurent-du-Pape

*Le Bistrot c'est :
Restaurant - salon de thé - bar de village.
Événements et repas spéciaux réguliers.
*On y mange :
Plats végétariens et avec viande :
2 propositions par service, produits frais, locaux.
Petite carte (entrecôte- ravioles- salade)
Planches - frites.
Jus locaux et boissons maisons
*Affluence :
Entre 20 et 50 couverts par service avec aide cuisine ou non.
*Planning :
Double service de jeudi à dimanche.
Entrées uniquement du vendredi soir au dimanche midi.
Dimanche soir pizza
Jeudi soir Burger.
*Organisation:
Grosse équipe= esprit d'équipe INDISPENSABLE, observation, bonne communication, cohésion, écoute des autres : indispensables.
*Compétences requises :
Motivation et créativité, respect des protocoles..
Organisation des repas et desserts.
Préparation, cuisson, dressage.
Plonge et nettoyage du poste de travail.(Si service sans commis=basse saison)
*Période de formation/observation :
2 services en doublons.
*Contrat:
Cdd 2 mois - 25h à 35h
Planning modulable.
Repas sur place.
Défraiements km selon distance domicile-travail
1299 € à 1819€ brut/mois.

Offre valable à partir du 1er Novembre 2024
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