informations générales
Bourges
Dans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un(e) :
Chef(fe) de cuisine en collectivité (h/f)
Au sein d'un ehpad situé dans l'agglomération de Bourges (18), vous serez en charge :
- De la confection des plats, des entrées et des desserts
- Du management d'une petite équipe
- Du relationnel client
- De l'élaboration des menus selon un plan alimentaire
- Du respect des coûts denrées définis
- De l'application et respect des procédures HACCP
- Des approvisionnements et des stocks
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée :
. Temps complet
. Travail un week-end sur trois
Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution
Salaire mensuel brut : 2.100€ + Prime d'Activité Continue 60€ + Prime de Service Minimum 30€ + prime de week-end
13ème mois, mutuelle, participation aux bénéfices
De formation culinaire (au minimum CAP cuisine), vous justifiez d'une expérience réussie en restauration au sein d'un ehpad d'au moins 2 ans
Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, ayant une bonne maîtrise des techniques culinaires
Si votre profil correspond à cette offre, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV par mail !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireChef(fe) de cuisine en collectivité (h/f)
Au sein d'un ehpad situé dans l'agglomération de Bourges (18), vous serez en charge :
- De la confection des plats, des entrées et des desserts
- Du management d'une petite équipe
- Du relationnel client
- De l'élaboration des menus selon un plan alimentaire
- Du respect des coûts denrées définis
- De l'application et respect des procédures HACCP
- Des approvisionnements et des stocks
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée :
. Temps complet
. Travail un week-end sur trois
Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution
Salaire mensuel brut : 2.100€ + Prime d'Activité Continue 60€ + Prime de Service Minimum 30€ + prime de week-end
13ème mois, mutuelle, participation aux bénéfices
De formation culinaire (au minimum CAP cuisine), vous justifiez d'une expérience réussie en restauration au sein d'un ehpad d'au moins 2 ans
Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, ayant une bonne maîtrise des techniques culinaires
Si votre profil correspond à cette offre, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV par mail !
