Chef / Cheffe de cuisine

Adecco Alençon recherche pour un de ses clients, un chef cuisinier H/F en restauration collective :

Vos missions :

- Gestion de la zone chaud
- Réalisation des plats
- Management d'une équipe
- Gestion des commandes, stocks
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Vous avez de l'expérience en tant que chef de cuisine notamment dans la collectivité.
Vous avez une bonne maîtrise des process de la liaison froide.
vous avec une capacité d'anticipation, vous savez garder votre calme et êtes passionné par la cuisine.

Informations complémentaires :
Poste à pourvoir de suite
Horaire de journée, 4 jours et demi, non coupés.
Rémunération entre 2300€ brut et 2500€ brut sur 13 mois

Vous êtes intéressé par cette offre, n'hésitez plus, postulez en ligne!