informations générales
Saverdun
Cuisine Bistronomique, pour une capacité de 35 couverts par service.
Restaurant ouvert du Mardi Midi au Samedi Soir.
Description:
- Encadrer une petite équipe de 3 postes de travail dans la positivité, bienveillance et convivialité.
- Élaboration et propositions des Menus, en accord avec les gérants de l'établissement.
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production en maîtrisant la qualité des préparations.
- Garantir le bon déroulement des services
- Maîtriser, suivre et contrôler les règles d'hygiène et process HACCP.
- Bon(ne) gestionnaire
- Ponctualité et sérénité
- Le tout sans prise de tête.