Chef / Cheffe de cuisine

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informations générales

  • Château-Thierry

Au sein d'un restaurant, nous recherchons un chef de cuisine F / H qui saura manager son équipe dans les cuisines.
Polyvalent, rigoureux et méthodique, les missions seront les suivantes :

- Effectue et réceptionne les commandes de marchandises
- Maitrise les coûts matières.
- Effectue son inventaire pour éviter les produits manquants
- Assure la préparation des commandes en lien avec son équipe
- Est irréprochable sur le soin du matériel
- Respecte les normes HACCP

Vous êtes autonome dans vos missions, savez fédérer une équipe et faites preuve de créativité.

2 jours de repos consécutifs.

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