informations générales
Alpes-de-Haute-Provence
Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une expérience solide dans la cuisine, le service en restauration, et le management en hôtellerie.
Responsabilités :
- Superviser et coordonner les activités de cuisine
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer un service de qualité en restauration
- Diriger et motiver l'équipe de cuisine
- Gérer les stocks
Qualifications :
- Expérience préalable dans la cuisine et la restauration collective
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire
- Compétences en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service
Compétences souhaitées :
- Expérience en manipulation des aliments
- Connaissance de l'hôtellerie et du service en restauration
Horaires :
Disponible le week-end
Travail en journée
Travail en soirée