informations générales
Chooz
Restauration collective d'entreprise des agents EDF.
Pas de travail en soirée, le week-end et les jours fériés.
Horaires de 08 h à 15. Repas offert pris sur place à 11 h.
Dates : au plus tôt jusqu'au 31.01.2025.
Site à l'écart et non desservi par les transports en communs. Nécessité d'un véhicule.
- Primes Perte de Pouvoir d'Achat 7.814€ brut/jour travaillé,
- Participation sur factures gaz et électricité (sous conditions) 6.110 € brut/jour travaillé,
- Minimum Garanti Repas 4.15 €brut/jour travaillé,
- Participation 13ème mois.
Nature et étendue des activités :
- Garantir la qualité des repas servis dans le respect des orientations et des règles de l'organisme en respectant la maîtrise des coûts
- Garantir la sécurité alimentaire en animant et contrôlant la mise en œuvre du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) par les équipes
- Organiser, coordonner, contribuer et participer à la réalisation de la production culinaire
- Elaborer, avec son responsable, les menus prévisionnels
- Garantir le respect de la législation sociale et l'exécution de bonne foi des contrats de travail des agents sur lesquels il/elle exerce l'autorité hiérarchique
- Garantir la santé/sécurité du personnel par la prévention et le respect des règles en vigueur, participer à l'actualisation du document unique
- Gérer les demandes de remplacement du personnel
- Superviser, valider les organisations du travail et l'animation des équipes
- Garantir le bon fonctionnement et la gestion du restaurant
- Participer à l'élaboration, à la mise en œuvre et au suivi du budget du restaurant
- Gérer les achats du restaurant dans le cadre des règles et procédures en vigueur
- S'assurer de l'entretien et de la maintenance du matériel et participer au plan de renouvellement du matériel dans le respect des règles et prescriptions de l'Organisme
- Concevoir, organiser et animer en lien avec les filières métiers les actions de communication de son restaurant : menus à thèmes, repas festifs, animations
- Assurer la représentation de l'organisme auprès de tous les acteurs de l'environnement du restaurant (Employeur EDF, Comité d'Entreprise, fournisseurs )
- HACCP souhaité
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePas de travail en soirée, le week-end et les jours fériés.
Horaires de 08 h à 15. Repas offert pris sur place à 11 h.
Dates : au plus tôt jusqu'au 31.01.2025.
Site à l'écart et non desservi par les transports en communs. Nécessité d'un véhicule.
- Primes Perte de Pouvoir d'Achat 7.814€ brut/jour travaillé,
- Participation sur factures gaz et électricité (sous conditions) 6.110 € brut/jour travaillé,
- Minimum Garanti Repas 4.15 €brut/jour travaillé,
- Participation 13ème mois.
Nature et étendue des activités :
- Garantir la qualité des repas servis dans le respect des orientations et des règles de l'organisme en respectant la maîtrise des coûts
- Garantir la sécurité alimentaire en animant et contrôlant la mise en œuvre du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) par les équipes
- Organiser, coordonner, contribuer et participer à la réalisation de la production culinaire
- Elaborer, avec son responsable, les menus prévisionnels
- Garantir le respect de la législation sociale et l'exécution de bonne foi des contrats de travail des agents sur lesquels il/elle exerce l'autorité hiérarchique
- Garantir la santé/sécurité du personnel par la prévention et le respect des règles en vigueur, participer à l'actualisation du document unique
- Gérer les demandes de remplacement du personnel
- Superviser, valider les organisations du travail et l'animation des équipes
- Garantir le bon fonctionnement et la gestion du restaurant
- Participer à l'élaboration, à la mise en œuvre et au suivi du budget du restaurant
- Gérer les achats du restaurant dans le cadre des règles et procédures en vigueur
- S'assurer de l'entretien et de la maintenance du matériel et participer au plan de renouvellement du matériel dans le respect des règles et prescriptions de l'Organisme
- Concevoir, organiser et animer en lien avec les filières métiers les actions de communication de son restaurant : menus à thèmes, repas festifs, animations
- Assurer la représentation de l'organisme auprès de tous les acteurs de l'environnement du restaurant (Employeur EDF, Comité d'Entreprise, fournisseurs )
- HACCP souhaité
