informations générales
Muides-sur-Loire
Pendant votre mission
Vous élaborez les plats en fonction de la carte nationale Sandaya.
Vous mettez en œuvre des techniques culinaires et de mise en valeur des plats.
Vous managez une équipe de 3 à 4 personnes dont 1 pizzaiolo et formez votre équipe selon les règles et les valeurs de Sandaya.
Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks. Vous travaillez en collaboration avec le responsable de la restauration.
Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition.
Ce poste peut déboucher sur un CDI.
La possibilité d'être logé(e) au sein de notre camping !
Avoir une bonne créativité; bonne gestion, dynamisme, aimer transmettre sont des qualités indispensables pour ce poste. Vous savez manager une équipe et veiller au bon déroulé du travail de chacun.
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Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks. Vous travaillez en collaboration avec le responsable de la restauration.
Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition.
Ce poste peut déboucher sur un CDI.
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Avoir une bonne créativité; bonne gestion, dynamisme, aimer transmettre sont des qualités indispensables pour ce poste. Vous savez manager une équipe et veiller au bon déroulé du travail de chacun.
