informations générales
Rupt-sur-Moselle
Nouvel hôtel restaurant recrute un chef cuisinier H/F
En collaboration avec le gérant, vous définissez, créez les menus.
Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks.
Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire.
Vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.
Vous devez être expérimenté/e et autonome
Horaires d'ouverture prévus : les midis en semaine, les vendredis, samedis soirs et dimanches midis.
Deux jours de repos/semaine proposés.
30/40 couverts en général, jusqu'à 80 lors de dîners à thème.
Salaire : 1800€/net mensuel + primes selon implication
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireEn collaboration avec le gérant, vous définissez, créez les menus.
Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks.
Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire.
Vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.
Vous devez être expérimenté/e et autonome
Horaires d'ouverture prévus : les midis en semaine, les vendredis, samedis soirs et dimanches midis.
Deux jours de repos/semaine proposés.
30/40 couverts en général, jusqu'à 80 lors de dîners à thème.
Salaire : 1800€/net mensuel + primes selon implication
