informations générales
Saint-Cyprien
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e) par la cuisine italienne, autonome et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.
Vos missions :
- Organisation et supervision du travail en cuisine dans le respect des normes HACCP
- Préparation, dressage et service des plats.
- Création de nouvelles cartes, élaboration des menus
- Réalisation quotidienne d'entrées, plats et desserts du jour.
- Coordination et management d'une équipe.
- Gestion des stocks et commandes de denrées alimentaires.
Vous travaillerez tous les soirs de la semaine / midi et soir les week-end
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
- Organisation et supervision du travail en cuisine dans le respect des normes HACCP
- Préparation, dressage et service des plats.
- Création de nouvelles cartes, élaboration des menus
- Réalisation quotidienne d'entrées, plats et desserts du jour.
- Coordination et management d'une équipe.
- Gestion des stocks et commandes de denrées alimentaires.
Vous travaillerez tous les soirs de la semaine / midi et soir les week-end
