informations générales
Châteauroux
vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats traditionnels vietnamiens
- Concevoir des menus
- Contrôler et maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Passer des commandes de produits frais et gérer les stocks
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques culinaires vietnamiennes traditionnelles.
- Forte attention aux détails et à la présentation des plats.
- Engagement envers la qualité et l'hygiène.