informations générales
Saint-Léon-sur-Vézère
Une cuisine traditionnelle avec un coin snacking.
En basse saison, le restaurant est ouvert 6/7 le soir.
En haute saison, le restaurant est ouvert 7/7 midi (carte brasserie) et le soir.
Camping Le Paradis est une entreprise saisonnière avec une clientèle Européenne et fidèle,
Description du poste :
Vous serez le moteur de l'offre, et votre proposition devra veiller à ce que la carte soit saisonnière et attrayante pour nos clients et en accord avec les attentes des engagements du Camping le Paradis.
Soucieux de la qualité des prestations, vous vous reconnaissez dans une cuisine traditionnelle et quelques recettes traditionnelles du Périgord.
Votre objectif est la satisfaction de notre clientèle.
Autonome, vous maitrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine.
Doué pour la communication, vous savez néanmoins faire preuve de discrétion.
Volontaire et dynamique, vous devrez encadrer et de motiver votre équipe de maximum 4 personnes selon la période de saison.
Respect des normes HACCP
Le contrat sera sur une base de 39h/hebdomadaire, les heures supplémentaires seront rémunérées.
Il y a une suivie avec les relevés d'horaires.
Vous aurez un jour de congé par semaine (basse saison et haute saison).
Nous proposons la mutuelle de santé qui est pris en charge à 100% par l'entreprise.
Logement possible.