informations générales
Saint-Quentin
Dans le cadre d'une ouverture d'un restaurant Hippopotamus à St Quentin, nous recrutons un(e) chef/ cheffe de cuisine.
Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Encadre l'équipe de cuisine, veille à la qualité du recrutement, de l'intégration, de la formation, du développement de ses collaborateurs
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Propose et élabore les nouvelles cartes en collaboration avec les services fonctionnels dans le respect de l'orientation thématique du restaurant.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLe chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Encadre l'équipe de cuisine, veille à la qualité du recrutement, de l'intégration, de la formation, du développement de ses collaborateurs
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Propose et élabore les nouvelles cartes en collaboration avec les services fonctionnels dans le respect de l'orientation thématique du restaurant.
