Chef / Cheffe de cuisine

Le restaurant La Combe d'Or situé à Savines le lac recherche un chef de cuisine H/F.
Le restaurant est un restaurant traditionnel qui travaille avec les fournisseurs locaux et des produits frais.


Vous serez en charge:
- préparation des plats du jour
- préparation des plats de la carte
- carte à établir avec le gérant
- entretien de la cuisine
- nettoyage de la batterie de cuisine
- gestion des stocks
- réception des commandes

Vous travaillez en toute autonomie.

- En pleine saison, le restaurant est ouvert pour le service du midi et du soir (environ 50 couverts par service).
- En hors saison, le restaurant est ouvert le lundi, mardi, jeudi et dimanche le midi seulement. Le vendredi et le samedi el restaurant est ouvert le midi et soir. Le mercredi le restaurant est fermé. Environ 20 à 30 couverts par service.

Fermeture de l'établissement pour les fêtes de Noël et d'autres dates ( à voir avec gérant).


Vous devez avoir soit de l'expérience sur ce poste (si pas de diplôme) ou débutant accepté que si diplôme obtenu.


**Poste à pourvoir dès que possible**
poste NOURRI mais NON logé.


Pour candidater, merci de téléphoner ou vous présenter directement au restaurant.