informations générales
Ruffec
Chef Cuisinier (H/F) - Brasserie L'Azzurro, Ruffec (16) - CDI
Localisation : Ruffec (16)
Type de contrat : CDI - Temps plein
Rémunération : Selon expérience
Rejoignez notre équipe à la Brasserie L'Azzurro !
La Brasserie L'Azzurro, située à Ruffec, recherche un(e) Chef Cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour prendre les commandes de sa cuisine et régaler nos clients avec une cuisine savoureuse et authentique.
Missions :
Élaborer et concevoir les plats en accord avec l'identité de la brasserie
Gérer l'ensemble des opérations en cuisine : approvisionnement, mise en place, envoi des plats
Superviser et encadrer l'équipe en cuisine
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Optimiser la gestion des stocks et contrôler les coûts
Profil recherché :
Expérience significative en tant que chef cuisinier(e) ou second de cuisine souhaitant évoluer
Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration des plats
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
Sens de l'organisation et rigueur professionnelle
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail convivial et dynamique
Une équipe passionnée et motivée
Un poste stable en CDI avec une rémunération attractive selon votre expérience
Poste du Lundi au samedi 08h30 - 15h30
Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLocalisation : Ruffec (16)
Type de contrat : CDI - Temps plein
Rémunération : Selon expérience
Rejoignez notre équipe à la Brasserie L'Azzurro !
La Brasserie L'Azzurro, située à Ruffec, recherche un(e) Chef Cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour prendre les commandes de sa cuisine et régaler nos clients avec une cuisine savoureuse et authentique.
Missions :
Élaborer et concevoir les plats en accord avec l'identité de la brasserie
Gérer l'ensemble des opérations en cuisine : approvisionnement, mise en place, envoi des plats
Superviser et encadrer l'équipe en cuisine
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Optimiser la gestion des stocks et contrôler les coûts
Profil recherché :
Expérience significative en tant que chef cuisinier(e) ou second de cuisine souhaitant évoluer
Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration des plats
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
Sens de l'organisation et rigueur professionnelle
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail convivial et dynamique
Une équipe passionnée et motivée
Un poste stable en CDI avec une rémunération attractive selon votre expérience
Poste du Lundi au samedi 08h30 - 15h30
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