informations générales
Le poste consiste à animer l'équipe d'abattage et d'éviscération depuis la réception des volailles vivantes à leur entrée dans le ressuyage.
Vos missions :
-Responsable hiérarchique directe de tous les opérateurs se trouvant dans l'atelier que vous a été confiez ;
-Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
-En collaboration avec le responsable de production, vous participez aux prises de décisions concernant l'organisation journalière en fonction, des lots prévus à l'abattage ;
- Anticiper les besoins humains nécessaires au bon déroulement d'une journée de production
-Informer le responsable qualité et/ou de production en cas d'anomalie constatée sur lesp roduits finis et enregistré la non-conformité ;
Prendre les mesures nécessaires pour satisfaire les exigences en terme de quantité ou de la qualité à produire ;
-Emettre les demandes d'intervention auprès du service maintenance