Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

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informations générales

  • Couarde-sur-Mer

Vous serez chargé(e)
de créer les cartes (uniquement du froid genre tapas) 2 ou 3 pendant la saison (d'avril à fin septembre)
de vous occuper des achats dans la cuisine
du respect des normes HACCP
de faire les repas du personnel
d'aide au recrutement pour la saison (poste en majorité seul(e) en avant et après juillet aout)
de faire bar et/ou réception en octobre lorsque cuisine fermée
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