Chef boucher / bouchère

Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 70 agences d'interim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'interim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM Chartres recherche un collaborateur pour son client dans l'industrie agro-alimentaire. En tant que chef boucher H/F vous aurez pour missions : - Gérer les stocks et les commandes de viandes selon les saisons et les prévisions météorologiques, - Superviser l'équipe de bouchers / ouvriers agro, - Contrôler le maintien de la chaîne du froid et vérifier la fraîcheur des produits, - Découpe, tri et préparation de pièces de viandes. - Parage / Désossage.

Profil : formation type CAP Boucher, BAC Pro boucher charcutier traiteur ou BP Boucher, vous avez une solide expérience en boucherie, idéalement en industrie agro-alimentaire. Vous maîtrisez les techniques de découpe des différentes viandes, les règles : sanitaires (DLC, traçabilité...) d'hygiène et de sécurité, Possibilité de démarrage en interim afin de tester l'entreprise et le poste de travail, ce poste est en vu d'un remplacement (CDI) pour un départ en retraite. Heures supplémentaires à prévoir lors des fortes saisons (brochettes et gibier). Avantages Artus : - Participation aux bénéfices - Acompte de paie à la semaine si besoin - Possibilité CDI Intérimaire/Temps Partagé - Montée en compétences via formation - Signatures des contrats électroniques - Carte CE - Parrainage - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Maintenant, c'est à vous de jouer !