Chef barman / Cheffe barmaid

La brasserie l'ATLANTIC recherche un(e) chef barman, barmaid, a temps complet, sur la commune de Saint Ouen sur seine

Vos missions :
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnant le bar et le rangement
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail de l'établissement.
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques.
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge.
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations.
- Effectuer la plonge de la verrerie.
- Renseignement du client sur les activités de l'établissement
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement et renseigner les clients sur les activités.
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues.
- Fidelisation de la clintele

Poste en temps complet 6h30 - 13H30

Le profil recherché
- Etre majeur(e) et responsable
- une premiere expeience est fortement recommandee
- Tenue soignée, bonne élocution.
- Excellent relationnel et souriant
- Discrétion.
- Courtoisie et diplomatie
- Ponctualité, assiduité, goût du travail bien fait



Infos complémentaires
- Mutuelle
- Pourboires