informations générales
Plailly
Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****.
Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.
Sous la responsabilité du Responsable Bar du Pôle Hôtelier, vos missions seront les suivantes :
- Animer et manager les équipes opérationnelles (5 à 10 personnes).
- Gérer la planification de l'équipe et anticiper l'organisation du service
- Etre garant de la satisfaction de la clientèle sur le service bar
- Développer la qualité des services fournis et la satisfaction client
- Avoir une parfaite maîtrise des produits et services proposés.
- Veiller au bon fonctionnement du service : accompagner l'équipe, superviser la prise de commande, la préparation, la plonge et l'encaissement durant le service.
- Gérer les commandes de marchandises, les stocks, être garant du respect des règles d'hygiène et HACCP.
Poste à pourvoir à partir de Mi mars 2025 pour une durée de 8 à 10 mois
Contrats 36h30 soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable
Salaire brut : 2300€
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireComposés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.
Sous la responsabilité du Responsable Bar du Pôle Hôtelier, vos missions seront les suivantes :
- Animer et manager les équipes opérationnelles (5 à 10 personnes).
- Gérer la planification de l'équipe et anticiper l'organisation du service
- Etre garant de la satisfaction de la clientèle sur le service bar
- Développer la qualité des services fournis et la satisfaction client
- Avoir une parfaite maîtrise des produits et services proposés.
- Veiller au bon fonctionnement du service : accompagner l'équipe, superviser la prise de commande, la préparation, la plonge et l'encaissement durant le service.
- Gérer les commandes de marchandises, les stocks, être garant du respect des règles d'hygiène et HACCP.
Poste à pourvoir à partir de Mi mars 2025 pour une durée de 8 à 10 mois
Contrats 36h30 soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable
Salaire brut : 2300€
