Chef barman / Cheffe barmaid

Le Bistrot du Phare recherche activement tout candidat, sérieux mais sympathique, souriant et désireux de rejoindre une équipe et des dirigeants, à l'écoute et respectueux, pour servir une clientèle fidèle et attachée à notre bel établissement. Vous travaillerez dans un magnifique cadre situé en bord de mer avec vue sur le Phare de Cordouan.
Nous recrutons un barman en CDD. Avoir un minimum d'expérience sur un poste similaire. Un CAP/BEP restauration serait un plus. Maitrise de l'anglais optionnel.
Description de la mission
Sous la responsabilité de la responsable de salle :
Effectuer le service du bar d'envoi,
Servir la clientèle en terrasse ou en salle,
Connaitre la législation relative à la consommation d'alcools,
Entretenir des équipements du bar selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les établissements recevant du public,
Utiliser et entretenir le matériel mis à votre disposition,
Rangez la vaisselle propre, approvisionner les frigos et les caves à vin,
Prendre connaissance des produits utilisés,
Savoir-être : - Ponctuel(le) - Excellente présentation - A l'écoute - Organisé(e) - Dynamique - Souriant(e) - Aptitude au travail de groupe
Horaires :
Disponible le week-end
Travail les Jours Fériés
Horaires de coupures ou continus
Période de travail de 7 heures
Un à deux jours de repos selon période
Heures supplémentaires majorées

Nous attendons votre candidature afin de pouvoir vous rencontrer et d'échanger avec vous.