Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chaque jour, démarrer le Moulin et ses machines
Vérifier son bon fonctionnement (savoir écouter le Moulin)
Tirer la farine et, :
o Réaliser l'ensachage de la farine pour les conditionnements de 5 à 25 kgs
o Conditionner le vrac dans la citerne (8 T) ou dans les silos de stockage (16 T)
Veiller à assurer la production de 4 tonnes minimum par jour
Veiller à la qualité des différents types de farine tout au long du process de fabrication
Tamponner les sacs de farine à la date de production pour valider la DDM (date de
durabilité minimale)
Réaliser le ménage du Moulin selon la production réalisées chaque jour
Veiller à l'optimisation de la production pour respecter les délais et les quantités
souhaitées
Gérer le stockage
Assurer la maintenance préventive et curative du Moulin et de ses différents
appareils/machines : graissage, ... afin d'anticiper au maximum les pannes
Chaque été, nettoyer la turbine et la graisser (suif)
Veiller à l'entretien des extérieurs du Bâtiment
Assurer la maintenance des bâtiments, des machines et des extérieurs
Assurer les livraisons et leur déchargement chez les clients
Gérer les lots et la traçabilité de la production sur le logiciel de gestion commerciale
Envoyer les factures dématérialisées aux clients
Compléter, selon les normes, les bons de livraison :
o N° de lot,
o Coordonnées du client
o Quantité de farine
o DDM
Le cas échéant, prévoir et anticiper les inondations
Prévoir le stockage « hors eau » de la production