informations générales
Custines
Le Bassin de Pompey a fait le choix de lancer une cuisine centrale afin de fournir toutes les cantines scolaires, les crèches et les personnes âgées en repas et de gérer en régie un restaurant inter-entreprises sur le parc d'activités Eiffel Energie.
L'utilisation de produits bio et/ou issus de filières courtes est encouragée dans le cadre de la production de plus de 2 500 repas par jour.
Missions :
Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de :
- Prendre en charge toutes les livraisons nécessaires au fonctionnement de l'équipement de production et des sites satellites (chargement et déchargement du véhicule, conduite)
- Assurer le suivi sanitaire des repas transportés
- Nettoyer le matériel utile au transport et à la livraison des repas
- Effectuer l'entretien quotidien et le nettoyage des véhicules, ainsi que la tenue des documents de bord
Profil :
- Permis B, aptitude à conduire un véhicule de transport de type 3,5t exigé
- Aptitude à se repérer et à s'orienter
- Capacités à connaitre et à mettre en œuvre des techniques de nettoyage et d'entretien avec le matériel spécifique utilisé
- Capacités à connaître et respecter les règles de sécurité et d'hygiène
- Capacités à produire un travail fiable et régulier et à être organisé(e)
- Capacités à être réactif et disponible
Conditions de travail : horaires de travail 6h00-14h30 du lundi au vendredi . Pause méridienne de 30 min avec déjeuner fournit par la collectivité en avantage en nature.
Poste en CDD de remplacement à pourvoir dès le 28/09/2024
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireL'utilisation de produits bio et/ou issus de filières courtes est encouragée dans le cadre de la production de plus de 2 500 repas par jour.
Missions :
Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de :
- Prendre en charge toutes les livraisons nécessaires au fonctionnement de l'équipement de production et des sites satellites (chargement et déchargement du véhicule, conduite)
- Assurer le suivi sanitaire des repas transportés
- Nettoyer le matériel utile au transport et à la livraison des repas
- Effectuer l'entretien quotidien et le nettoyage des véhicules, ainsi que la tenue des documents de bord
Profil :
- Permis B, aptitude à conduire un véhicule de transport de type 3,5t exigé
- Aptitude à se repérer et à s'orienter
- Capacités à connaitre et à mettre en œuvre des techniques de nettoyage et d'entretien avec le matériel spécifique utilisé
- Capacités à connaître et respecter les règles de sécurité et d'hygiène
- Capacités à produire un travail fiable et régulier et à être organisé(e)
- Capacités à être réactif et disponible
Conditions de travail : horaires de travail 6h00-14h30 du lundi au vendredi . Pause méridienne de 30 min avec déjeuner fournit par la collectivité en avantage en nature.
Poste en CDD de remplacement à pourvoir dès le 28/09/2024
