Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une vendeur/vendeuse en Charcuterie

Charcuterie/traiteur pour vendre Jambon, saucissons et autres ripailles, personnel qualifié sachant manier la trancheuse pour relation sérieuse
Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients
Vos missions principales seront les suivantes :
- Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc)
- Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil
- Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons
- Maintenir le rayon attractif et propre
- Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier Artisanale ou Grande distribution
Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients.
Travaillant tous types de viandes (veau, bœuf, volaille, porc) et de produit (saucisses, jambon, fromages et produit traiteur )
Il s'agit là d'un métier technique qui impose un savoir-faire, tant pour garantir la saveur que la qualité des produits
Vous devrez utiliser la machine à trancher