Charcutier industriel / Charcutière industrielle

Nous recherchons un(e) charcutier pour rejoindre notre équipe au sein de notre usine agro-alimentaire située à Avignon. Ce poste est proposé en période d'intérim avec une période de formation sur le poste de travail.

Missions :

- Effectuer les opérations de préparation et de transformation de la viande en charcuterie (jambon, saucisse, pâté, etc.).
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de production.
- Travailler en équipe pour garantir la qualité et la productivité des produits finis.

Conditions de travail :

- Travail dans un environnement avec bruit de machines.
- Température froide (froid positif) mais conditions fraîches à maintenir.
- Odeur spécifique liée à la cuisine et à la viande.
- Contact quotidien avec la viande de porc.
- Horaires tôt le matin et travail de manutention.

Prétentions salariales : En fonction des profils et de l'expérience.

Profil recherché :

- Expérience dans le milieu agro-alimentaire souhaitée, avec une spécialisation en charcuterie.
- Maîtrise des techniques de transformation de la viande et de la préparation des produits de charcuterie.
- Personne sérieuse, rigoureuse et avec un bon savoir-être.
- Formation au poste de travail assurée pour les candidats retenus.