informations générales
Vos missions pendant la période des fêtes :
Commercialisation des produits festifs : Mettre en valeur et vendre une large gamme de charcuteries et fromages de qualité, spécialement sélectionnés pour les repas du Nouvel An (terrines, foie gras, saucissons, fromages affinés, etc.).
Conseils personnalisés aux clients : Conseiller les clients sur le choix des produits en fonction de leurs besoins et de leurs préférences pour les repas de fête. Partager vos connaissances sur les accords mets-fromages et charcuteries pour sublimer leurs tables.
Préparation et découpe : Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie et de fromage selon les demandes des clients, en veillant à offrir des produits parfaitement présentés et prêts à déguster.
Mise en valeur des produits : Organiser et embellir la vitrine réfrigérée et les rayons avec des présentations attrayantes, pour séduire les clients qui recherchent des produits raffinés et festifs pour les fêtes.
Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter les normes strictes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, notamment pour la manipulation de produits délicats comme le foie gras ou les fromages affinés.
Entretien de l'espace de travail : Assurer la propreté du matériel, des meubles, et du poste de travail afin de maintenir un environnement agréable et sécurisé pour vous et vos clients.