informations générales
Thin-le-Moutier
Vous préparez un CAP charcutier en alternance.
Un CAP boucher acquis est un plus pour ce poste.
Vous serez en charge pendant votre formation de la préparation des viandes, de la préparation des divers produits de charcuterie, nettoyage du laboratoire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous avez entre 15 et 29 ans révolus (ou sans limite d'âge si vous êtes reconnu(e) travailleur(euse) handicapé(e)).
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Vous serez en charge pendant votre formation de la préparation des viandes, de la préparation des divers produits de charcuterie, nettoyage du laboratoire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous avez entre 15 et 29 ans révolus (ou sans limite d'âge si vous êtes reconnu(e) travailleur(euse) handicapé(e)).
