Caviste

Nous sommes à la recherche d'un caviste (H/F) pour un client à proximité de Bagnols.
Vous aurez pour mission: - Les vinifications des vins ( pressurage, remontage, soutirage) - La réalisation des opérations de soutirage, filtration, transfert de cuve, d'assemblage et de nettoyage - La préparation des vins à la mise - La prise d'échantillons, la compréhension d'une analyse et la réalisation des ajustements demandés - La participation à l'organisation du travail de la cave