Cafetier / Cafetière

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !

Nous recherchons pour un de nos restaurants d'entreprise, un responsable caféteria (F-H) en CDI à Laxou (54).
Horaires du lundi au vendredi : 7h - 15H
CDI Temps plein
Poste à pourvoir dès début février 2025

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité

Véritable relai entre les clients, les convives, les partenaires et votre Directeur, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Vous êtes en charge de : la propreté, nettoyage, les préparations des salades, les sandwichs « minute » devant le client.

Vous préparez le matin "l'offre petit-déjeuner" : boissons chaudes, café Barista, viennoiseries, jus de fruits frais etc.

Vous préparez ensuite "l'offre de midi cafétéria" : salades, sandwichs, poké bowl etc.

Vous êtes aussi en charge de l'encaissement et du service.

Profil :

Personne avenante, justifiant d'une expérience de 3 à 5 ans en vente au comptoir ou en service en restauration.

Rigueur dans la tenue et la propreté des installations et du comptoir, connaissance en hygiène alimentaire en restauration (Plan de maîtrise sanitaire)

Sens de l'accueil, capacité pour développer la vente et le chiffre affaires en créant une bonne ambiance, attirer et fidéliser la clientèle sur site

Avantages :

Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations CSE
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Avoir des horaires fixes et sans coupure
Tenue de travail fournie et blanchie
Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
Prime cooptation
RTT

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Féru(e) de la vente, votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous avez le potentiel pour manager une équipe.

Disposant d'au moins 5 ans d'expérience en restauration commerciale, votre autonomie et vos qualités d'organisation sont largement reconnues.