Brasseur / Brasseuse de bière

Notre hippopotame Markus, précurseur de la bière artisanale dans la région, produit et commercialise avec passion des bières artisanales de qualité depuis 2001, ainsi que des boissons softs depuis 2021.
Dans le cadre de notre développement et de notre ambition, la brasserie Markus, basée à Cléon d'Andran (26), est à la recherche d'un brasseur (H/F) polyvalent.
Tu es passionnés par le monde brassicole, recherches un nouveau challenge au sein d'une équipe dynamique, sympa et ambitieuse, cette offre est faite pour toi.

Tes missions :
Rattaché(e) à notre responsable de production, tu auras à piloter, réaliser et suivre l'ensemble des opérations liées à la production et au conditionnement de nos bières et boissons softs
A ce titre, tes missions principales seront :
- Réaliser l'ensemble des étapes du brassage et du conditionnement (brassins 40HL, Semi-auto)
- Assurer et respecter les consignes qualité du process de production dans sa globalité
- Contrôle des fermentations
- Réalisation des opérations de nettoyage
- Gérer physiquement les stocks de MP et consommables
- Enregistrement dans les logiciels de la brasserie de l'ensemble des productions réalisées
- Prendre du plaisir dans ton job