informations générales
Domvallier
Vous ferez les opérations de transformation des boyaux naturels de boeuf.
Formation au poste assurée en interne.
Poste évolutif.
Compétences :
- entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Règles et consignes de sécurité
- Réaliser la pesée d'une carcasse
- Réaliser le calibrage d'une carcasse.
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Poste évolutif.
Compétences :
- entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Règles et consignes de sécurité
- Réaliser la pesée d'une carcasse
- Réaliser le calibrage d'une carcasse.
