Bouvier / Bouvière en abattoir

Notre client spécialiste des produits en viandes de bœuf et de porc issues de la filière Bleu-Blanc-Cœur recherche son futur bouvier.


Durant cette mission, vous allez être amené(e) à :
-contrôler les passeports des bovins
-connaître les modes opératoires normalisés (MON)
-vérifier et compléter le document d'enregistrement des anomalies sanitaires
-réaliser le premier tri des bovins et détecter les anomalies sanitaires
-communiquer les problèmes aux responsables de service
-proposer des idées d'amélioration à son poste de travail
-signaler tous comportements anormaux et personnes étrangères à un responsable
-vérifier la propreté des couloirs, parcs, logettes et box d'identification et stations de lavage bétaillères
-vérifier le fonctionnement et la propreté de chaque abreuvoir
-enregistrer les contrôles sur le formulaire
-relever la température de la bouverie
-contrôler le fonctionnement des 2 stations de lavage bétaillères
-vérifier le bordereau d'entrée des bovins transmis par les apporteurs
-saisir informatiquement les passeports dans le bureau des bouvier
-orienter les bovins dans les couloirs de tri


Travail en abattoir