informations générales
Surgères
Vos missions seront les suivantes :
- Vous êtes chargé(e) de la cuisson des pains selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire., au sein d'une équipe de 4 boulangers.
- Vous devez connaitre la fabrication et la cuisson des pains blancs, le façonnage et la fabrication des pains spéciaux.
- Vous serez en charge de la fabrication, pétrissage, façonnage et cuissons
Votre jour de repos sera le jeudi.
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- Vous devez connaitre la fabrication et la cuisson des pains blancs, le façonnage et la fabrication des pains spéciaux.
- Vous serez en charge de la fabrication, pétrissage, façonnage et cuissons
Votre jour de repos sera le jeudi.
