informations générales
Chabreloche
Vous serez chargé(e) de la fabrication et de la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Missions principales :
- Préparation et réalisation de différentes pâtes (pains, viennoiseries, pâtisseries...)
- Suivi des techniques de fermentation
- Cuisson des produits dans le respect des normes de qualité et d'hygiène
- Réalisation de décors et garnitures
- Contrôle et gestion des stocks de matières premières
- Entretien et nettoyage du matériel et du plan de travail
- Réalisation de la vente à l'ouverture du magasin jusqu'à l'arrivée de la gérante (4h30 à 5h30).
Vous serez amené(e) à travailler du mercredi au dimanche (jours de repos lundi et mardi) de 1h30 à 8h environ.