informations générales
Cergy
ous aurez la responsabilité de :
Gérer la production en planifiant, organisant et contrôlant les opérations de fabrication;
Garantir la propreté du matériel et de l'hygiène du laboratoire de fabrication des produits tout en veillant au
respect des normes de qualité;
Encadrer les équipes de production en formant les collaborateurs, et en leur attribuant des tâches ;
Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité et la productivité du restaurant ;
Prévoir les quantités à fabriquer en accord avec le responsable de magasin mais aussi en respectant un
objectif de chiffre d'affaires à réaliser;
Organiser la fabrication quotidienne de toute la gamme des produits de la carte avec l'aide éventuelle de
vendeurs préparateurs;
Passer et Réceptionner les commandes de matières premières tout en gérant les stocks, les consommations
et les déchets
Profil :
Vous avez une expérience de la gestion d'un centre de profit en restauration rapide ou commerciale ;
Vous aimez le terrain, manager une équipe, développer un CA, fidéliser la clientèle dans le respect des
normes de fabrication, d'hygiène, de gestion et de vente de vos produits ;
Réactif et rigoureux, vous êtes autonome tout en restant à l'écoute des conseils qui vous permettront de
progresser.
Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion et qui a le sourire ? N'hésitez plus, ce
poste est fait pour vous !
Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à
répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireGérer la production en planifiant, organisant et contrôlant les opérations de fabrication;
Garantir la propreté du matériel et de l'hygiène du laboratoire de fabrication des produits tout en veillant au
respect des normes de qualité;
Encadrer les équipes de production en formant les collaborateurs, et en leur attribuant des tâches ;
Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité et la productivité du restaurant ;
Prévoir les quantités à fabriquer en accord avec le responsable de magasin mais aussi en respectant un
objectif de chiffre d'affaires à réaliser;
Organiser la fabrication quotidienne de toute la gamme des produits de la carte avec l'aide éventuelle de
vendeurs préparateurs;
Passer et Réceptionner les commandes de matières premières tout en gérant les stocks, les consommations
et les déchets
Profil :
Vous avez une expérience de la gestion d'un centre de profit en restauration rapide ou commerciale ;
Vous aimez le terrain, manager une équipe, développer un CA, fidéliser la clientèle dans le respect des
normes de fabrication, d'hygiène, de gestion et de vente de vos produits ;
Réactif et rigoureux, vous êtes autonome tout en restant à l'écoute des conseils qui vous permettront de
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poste est fait pour vous !
Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à
répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable.
