informations générales
Croix
CDI
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de confectionner plusieurs types de pain.
Réaliser et pétrir de la pâte à pain. Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin. Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, pain de campagne...
Enfourner et cuire les préparations. Gérer la cuisson.
Vos horaires sont de : 3h à 10h. Vous travaillez un week-end sur 2.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireRéaliser et pétrir de la pâte à pain. Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin. Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, pain de campagne...
Enfourner et cuire les préparations. Gérer la cuisson.
Vos horaires sont de : 3h à 10h. Vous travaillez un week-end sur 2.
