informations générales
Bourges
Vous prendrez en charge la production de pain, viennoiserie et production salée.
Missions de Boulanger-pâtissier H/F dans le cadre du respect des normes d'hygiène et sécurité :
- Conduit le pétrissage
- Pèse et façonne
- Planifie la fermentation différée
- Gère les cuissons
- Analyse la qualité des productions
- Confectionne des produits salés et sucrés
Horaires soit 4h/12h ou 12h/20h
2 Jours de repos
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions de Boulanger-pâtissier H/F dans le cadre du respect des normes d'hygiène et sécurité :
- Conduit le pétrissage
- Pèse et façonne
- Planifie la fermentation différée
- Gère les cuissons
- Analyse la qualité des productions
- Confectionne des produits salés et sucrés
Horaires soit 4h/12h ou 12h/20h
2 Jours de repos
