Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

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  • Fontenay-le-Pesnel

Vous apprendrez la préparation et la réalisation des produits de boulangerie et/ou de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous alternerez entre le centre de formation (CIFAC ou Greta) et l'entreprise.selon si contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.

Prise de poste très tôt le matin.
Repos fixe le mercredi.

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