Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Rejoignez la Maison André Boyer, entreprise familiale renommée depuis 1887 pour ses nougats et spécialités régionales d'exception ! Située au cœur de la Provence, à Sault, notre maison perpétue un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Nous recherchons un(e) pâtissier(/ière) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de produits d'excellence.

Vos missions

- Réaliser et confectionner nos spécialités artisanales selon les recettes traditionnelles de la maison.
- Participer à l'élaboration de nouvelles créations en respectant les standards de qualité et d'authenticité.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks de matières premières et s'assurer de leur bonne conservation.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et de qualité.

Profil recherché

- Diplôme en pâtisserie/cuisine ou boulangerie (CAP, BP ou équivalent).
- Expérience significative en pâtisserie artisanale ou traditionnelle
- Passion pour les produits artisanaux et la gastronomie provençale.
- Créativité, rigueur et sens du détail.
- Capacité à travailler en équipe dans une ambiance dynamique

Ce que nous offrons

- Un cadre de travail authentique et convivial au cœur de la Provence
- Une intégration dans une maison de renom, soucieuse de l'excellence et de la tradition.
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération selon profil et expérience