informations générales
Quetigny
La boulangerie Ange de Quetigny, leader en Bourgogne Franche Comté, recherche pour intégrer son équipe de 5 boulangers et 5 préparateurs :
un boulanger préparateur H/F
Vos missions :
- pétrir les pâtes, diviser, bouler
- assurer les fermentations
- façonner les baguettes et les pains spéciaux
- entretenir le matériel, gratter les bacs et les couches, nettoyer les locaux
- cuire les viennoiseries
- confectionner sandwiches, salades et pizzas
- réaliser la tarterie, les fondants, mendiants, les appareils et les desserts
Amplitude des horaires de travail : de 3h à 20h30
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Vos missions :
- pétrir les pâtes, diviser, bouler
- assurer les fermentations
- façonner les baguettes et les pains spéciaux
- entretenir le matériel, gratter les bacs et les couches, nettoyer les locaux
- cuire les viennoiseries
- confectionner sandwiches, salades et pizzas
- réaliser la tarterie, les fondants, mendiants, les appareils et les desserts
Amplitude des horaires de travail : de 3h à 20h30
